若葉の丘

若葉の丘連絡先
2014 1月 - 若葉の丘 – 住宅型有料老人ホーム イベント

2014-01

天丼定食

image6

一月も後半にさしかかり、早く春よ来いと待ち遠しい時期です。

 

若葉の丘の厨房では、午前中からなんとも食欲をそそる「音」がきこえてきます。

お茶を飲みにいらしたご入居者様も思わず厨房にのぞきこんでしまう賑やかな音・・・

 

天ぷらの揚がる音・・・

本日のメニューは天丼定食です!

 

ほかほかのご飯の上にサクサクの天ぷらを乗せて・・・。

若葉の丘で提供される天ぷらはすべて当日手作りです!!

 

image

また、若葉の丘ではご入居者様にさまざまな対応を致しております。

 

例えば、

「今日はなんだか、体調がよくないわ。」というご入居者様には天丼のかわりに天ぷら定食。

ご飯、お粥、軟飯等、その日の体調に合わせて細かく対応しております。

是非、お気軽にお声をかけてください。

スタッフ一同お待ちしております。

 

 

2014-01-29 | Posted in 今月のメニューNo Comments » 

 

1月28日メニュー

 

 

IMG_0191

「お好きなメニューはございますか?」

 

廊下を歩いているときや、食堂に入居者様がいらしたとき・・・わたくし共給食部のスタッフは、日々のあいさつと同じくらいお聞きするかもしれません。

 

一日の中でお食事はやはり楽しいもの・・・好きなメニューの時は一日うれしくなりますし、

もしもお口に合わなかったらその日一日いやな日になってしまうかもしれません。

 

1月28日のメニューは手作りハンバーグ

若葉の丘の腕自慢の調理師スタッフが腕によりをかけて前日から仕込みました。

食堂からは、うれしそうな声・・・

ご入居者さまもスタッフもみんなにっこり笑顔です。

手作りハンバーグは若葉の丘の大人気メニューです!!

 

 

2014-01-29 | Posted in 今月のメニューNo Comments » 

 

1月のお誕生日メニュー

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

「誕生日おめでとうございます!!」

お昼時の若葉の丘にあたたかな声が響きます。

誕生日はいつになってもうれしいもの・・・生まれてきてくれてありがとう、あなたとあえてありがとうという気持をこめて、

スタッフ一同真心をこめてお食事を提供いたしております。

今月のメニューはパエリアと手作りロールキャベツ、スモークサーモンサラダとケーキとスープです。

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ケーキは一つ一つ丁寧にデコレーションをしています。

本年度の手作りバースディカードを添えて・・・。

「誕生日おめでとうございます!!」

 

2014-01-29 | Posted in 今月のメニューNo Comments » 

 

1月22日の昼食

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

22日の昼食は鉄火丼でした。

ご入居者様の一番人気メニュー

それは「お刺身」です。

若葉の丘では衛生上の都合でお刺身は冬の間しか提供できません。

そんな期間限定の人気メニューのお刺身を厳選されたほかほかのご飯に乗せて提供いたしました。

 

ご入居者様の皆さまから大変ご好評をいただきました。

今後も給食部一同心をこめておいしい給食を作っていきたいと思います。

2014-01-22 | Posted in 今月のメニューNo Comments » 

 

琴演奏会

 平成26年1月19日(日)午後、若葉の丘にて新春琴演奏会を開催しました。

 箏曲者はボランティアで来て下さっている千葉市在住の方。今年で3年目で若葉の丘の皆様にはお馴染みです。

 お正月に琴の音、最高!!寒い時季に心が澄み渡りますね。千鳥の曲、さくら、黒田節、四方の海…等々。「昔ならっていたのよ」「姉妹が弾いていたのよ」と懐かしく話される方もいたり、45分間があっという間でした。

 最後は春を呼ぶ童謡メロディーを皆で合唱し一足早く、若葉の丘に春がいっぱいになりました。

IMG_1038IMG_1059

K.I

2014-01-20 | Posted in イベント / 行事No Comments » 

 

初詣

 新春早々の若葉の丘の行事として、初詣がありました。一般参詣の落ち着いた1月第3週の暖かい晴天を選び、千葉神社へお詣りしました。

 今年の参加者は25名。仲良しの小グループに別れて、線香の煙で体をなでながら、「今年も健康で幸せな良い年になりますように!」…とお祈りしました。

IMG_1078IMG_1072IMG_1087

 各々におみくじを引いたり、お守りを買ったり、ちょっとわくわくの外出でした。

K.I

2014-01-15 | Posted in イベント / 行事No Comments » 

 

明けましておめでとうございます

IMG_24833

 

元旦 お正月料理といえば「おせち」

正月に食べるお祝い料理です。

本来、節句(節供)のことを指し、節句の一番目にあたる

正月の料理を表しています。

おせち料理は“めでたさを重ねる”という意味で縁起をかつぎ

重箱に詰めて出されます。

年の始めにその年の豊作を祈って食べる料理や、新年を祝う料理

さらに正月三が日は主婦を家事から解放するという意味を含め、

保存の効く食材が中心のものになったといわれています。

 

————————————————————————

 

若葉の丘では、ご高齢者様が食べやすい様、さまざまな工夫をしています。

例えば、お赤飯の豆は熟練の調理師によって柔らかくかつ割れない様丁寧に煮られています。

お正月の定番のお雑煮は、食べやすい様小さめにちぎったものを千葉の新鮮なお野菜とともに関東風に柔らかく煮られています。

一年の計は元旦にあり!

今年も、色々な料理をご提供し、ご入居者の笑顔に出会えるよう頑張って参ります。

 

2014-01-01 | Posted in 今月のメニューNo Comments » 

 

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

 DSCN1440

 

今年は昨年以上にホームページを通して若葉の丘の魅力を発信出来ればと思います。今年も素敵な出会いが訪れることを期待してます。2014年も若葉の丘をよろしくお願い致します。

DSCN1439

 

 

 

 

 

 

 

 

2014-01-01 | Posted in イベント / 行事No Comments »